La Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz – CAINCO, en el marco de su programa de Núcleos Empresariales, la Asociación Cruceña de Supermercados y la Oficialía Mayor de Defensa Ciudadana, iniciaron este lunes 8 de julio el Ciclo de Talleres ‘Supermercados Saludables’, en el que participan seis cadenas de supermercados y 4 cadenas de farmacias para contar con mayor conocimiento sobre las buenas prácticas en todos los procesos y mejorar así la atención a los consumidores.
El inicio de estas capacitaciones contó con la presencia del Presidente de CAINCO, Luis Fernando Barbery; el Oficial Mayor de Defensa Ciudadana, José Canudas; y el Presidente de la Asociación Cruceña de Supermercados (Asosuper), Meger Schamisseddine, quienes ponderaron la actividad por la importancia del sector en el abastecimiento de alimentos y de productos y por lo tanto con la salud de la población.
Estas capacitaciones se realizarán en cuatro sesiones y están a cargo de técnicos de la Intendencia Municipal, que abordarán temáticas relacionados a Sanidad e Inocuidad Alimentaria, tales como: Buenas Prácticas de Manipulación, Buenas Prácticas de Almacenamiento, Infraestructura y Legislación de Alimentos, Relaciones Humanas y Marketing.